Munamuffinid on nii lihtsad ja tore alternatiiv omletile, munapudrule ja praetud munale. Sinna võid pista, mida parasjagu külmkapis leidub – värskeid või külmutatud köögivilju, sinki, ürte, oliive, juustu. No tõesti, mida parasjagu leidub! Hea võimalus realiseerida külmkapijääke. Need muffinid on ka näputoitujatele mõnusalt käepärased. 😉
Aga asume asja kallale, seekord selline retsept…
MIDA RETSEPTIKS VAJAD?
- 3 muna
- 2 spl kreeka jogurtit/ hapukoort – valikuline!
- Lisandid: till, riivitud juust, sink, oliivid (kivideta), paprika, herned, spargel.
- 6 auguga silikoonist muffinivorm
Hakkame pihta!
- Vispelda munad kausis lahti.
- Lisa sutsu Kreeka jogurtit/ hapukoort või miks mitte sörts piima või teegi ainult munadega.
- Jaota munasegu 6-osalisse silikoonist vormi ja puista igasse muffinisse meelepäraseid lisandeid.
- Eelsoojenda ahi 210-kraadini.
- Lisa muffinid ahju, alanda kuumust 200-kraadini ja küpseta 15-20 minutit kuni muffinid on paisunud ja muna täielikult hüübinud.
- Lase paar minutit jahtuda ja serveeri!
Põnevat kokkamist ja head isu!
Jaga oma katsetusi ja tag’i meid @naputoit.ee & kasuta #näputoiduretseptid.
Raamat “Näputoidu hommikusöögid”.
Lisa kommentaar