Need toitvad pannkoogid on kindlapeale minek. Singi ja juustu kombo on klassika ja ei vea kunagi alt. Ja kui veel leiad külmkapist serveerimiseks hapukoort, värskeid ürte ja sutsu ürdisoola (nt Herbamare ürdisoola, minu vaieldamatu lemmik!), siis on kuulda ainult vaikust……
RETSEPT | Toitev segadik jogurti ja marjadega 🍓
Mõnus ja kiire hommikusöök, vahepala või miks mitte, vahel ka kiire lõuna- või õhtusöök. Suvisel ajal on eriti hea kasutada värskeid marju. Talvel saab sulatada külmutatud marju, kasutada suvel sügavkülma pistetud toormoosi, tükeldada sekka banaani või riivida sekka õuna või…
RETSEPT | Pudrupulgad beebile 🍒
Pudrupulgad on praktiline asendus ja vaheldus “tavalisele” pudrule, mida peaks lusikaga sööma ja mida on näputoitujal esialgu keeruline kätega süüa. Hea alternatiiv ka suurema toidusegaduse vältimiseks. 🙂 Lisandite valikud on piiritud – mustikad, maasikad, vaarikad, banaan, astelpajud, sõstrad, õunad, pirnid,…
RETSEPT | Tummine Mehhikopärane oasupp
Mõnusalt kosutav ja toitev supp köögiviljadest ja ubadest. Lapsele ära tšillikaunatükke paku, lisa need enda portsule eraldi juurde. Garneeringuks lisa koriandrit, peterselli või ükskõik milliseid ürte. Pisikesele haki hästi peeneks ja sega supi sisse. Aga nüüd retsepti juurde… MIDA RETSEPTIKS…
RETSEPT | Suvikõrvitsa-maisi kotletikesed 🌽
Hästi kiire roog, mis valmib lips-lops. Sobib nii põhiroaks kui ka miks mitte hommikusöögiks leiva peale. Kõrvale tee kindlasti kreeka jogurti kastet, kuhu sega sisse ürdisoola ja peenelt hakitud tilli. Kõige maitsvam otse pannilt! 😉 Aga nüüd retsepti juurde… MIDA…
RETSEPT | Ahjufriikad kartulist ja bataadist
Imelihtne söök, täienduseks kotlettidele või mõnele toekamale kastmele (nt guacamole). Või miks mitte hoopis kõrvale natuke lihtsalt avokaadoviile, millele on peale puistatud seemnesegu. Sobivad ideaalselt nii suurtele kui kõige väiksematele pereliikmetele. Nii et tee kohe heaga üks suur ports! Aga…
RETSEPT | Bataadikrõpsud jogurtikastmega
Bataadiga on nii, et kas meeldib või mitte. Ta on magus ja sellel peab poes silma peal hoidma, sest on kuid kui seda saab märksa soodsama hinnaga osta kui enamikel kuudel. Need bataadikrõpsud sobivad ideaalselt nii vahepalaks kui pearoa üheks…
RETSEPT | Piparmündine mangosmuuti
Smuutid on meie pere suured lemmikud! Neid on lihtne valmistada ja neisse saab kõiksugu kasulikku kraami sisse uhada. Sobivad suurema tõenäosusega ka valiva(ma) söögikäitumisega pere väiksematele liikmetele… Päris näputoit ei ole, aga avatud tassist joomise harjutamiseks suurepärane võimalus. Ja kui…
RETSEPT | Pasta kookoskreemise kastmega
Mõnusalt aasiapärase mekiga kiirelt valmiv roog, millesse võib sisse riivida või tükeldada erinevaid köögivilju (nt suvikõrvitsat, paprikat, porgandit, sparglit, ube, rohelisi herneid). Pastakastme võib muuta edevamaks ja toitvamaks eelnevalt pannile sibulat ja küüslauku lisades, aga võib piirduda ka lihtsalt purustatud…
RETSEPT | Kartulipuder 4 eri moodi
Kartulipuder on klassikaline roog, mida saab hõlpsasti toitvamaks ja mitmekülgsemaks tuunida. Lisa juurde keedetud brokolit, herneid, porganit, spinatit, varssellerit, nuikapsast, ube, lillkapsast, sparglit, peeti – ainult vali, mis Sul parasjagu külmkapis on või mille peale isutab. Näputoidu põnni jaoks on…
RETSEPT | Hernepätsikesed ehk fritterid🌱
Maruäge toit, mille lihtsuses peitub tõesti võlu, sest neid koostisaineid on lihtne alati kodus valmis hoida – külmutatud herned ja mais (mais võib olla ka konserveeritud variant), munad, jahu ja voilaa! Kõik muu on puhas boonus. MIDA RETSEPTIKS VAJAD? Pätsikeste…
RETSEPT | Köögiviljasupp 🥕
MIDA RETSEPTIKS VAJAD? Kui teed puljongi ise, siis alusta neist… 3 sibulat (puljongile) 6 porgandit (puljongile) 2 suur peotäit ürdivarsi (puljongile) – nt rohelise sibula, peterselli, tilli 1 porru valge osa (puljongile) 5 küüslauguküünt (puljongile) 2 loorberilehte (puljongile) Kui puljongi…
